Список форумов webtut Форум Театра Юношеского Творчества
  FAQ  |  Поиск |  Пользователи |  Группы |  Регистрация 
  Данные пользователя |  Войти и проверить личные сообщения |  Вход 
Список форумов webtut

Мороженое после кино. Миф или реальность?

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов webtut -> наше увлечение - Синематограф
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Эрик М. Кауфман
.


Зарегистрирован: 23.08.2003
Сообщения: 12804
Откуда: из ночной тьмы и дождя

СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2019 8:33 pm    Заголовок сообщения: Мороженое после кино. Миф или реальность? Ответить с цитатой

НекрЫсь, в теме про европейское кино писал(а):
...Я правда представляю, с какими лицами выходили из кинотеатров советские зрители, избалованные ощущением, что после фильма должно быть либо хорошее настроение, либо по крайней мере желание отомстить за павших в бою товарищей. А тут вот - за кого мстить? Как то даже в кафе-мороженое после такого фильма не пойдёшь.

Но это было давно, сейчас уже нет никаких кафе-мороженых....


Ну, кое-какие кафе-мороженые и сейчас есть... Или уже все позакрывали вслед за "Баскин-Роббинсом" на Невском?
_________________
Конечно, я — засасывающая черная дыра хаоса... Но все-таки... я довольно классный!
(с) Хэнк Моуди

Если не встанешь на какую-либо сторону, то становишься врагом для всех.
(с) Раде Шербеджия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
НекрЫсь
Лесник


Зарегистрирован: 11.08.2003
Сообщения: 20316
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2019 9:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я признаю, что твоё замечание чрезвычайно важно в обсуждении Европейского кино и "Тайны яхты Айвенго" в частности. И именно поэтому предлагаю тебе назвать какое-нибудь современное кафе-мороженое, прежде чем утверждать, что "их и сейчас есть".
Несколько лет назад существовало так называемое "Отмороженное", оно было так хорошо, что даже косули это признавали, и оно обладало продуманным имиджем - там показывали "Тайну третьей планеты" и стены были расписаны под Маяковского. Но его - да, закрыли. А классических морожениц в которые ходили после кино советские люди - разумеется давно нет.
_________________
Dum spiro - spero
Spero, ergo sum
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Эрик М. Кауфман
.


Зарегистрирован: 23.08.2003
Сообщения: 12804
Откуда: из ночной тьмы и дождя

СообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2019 12:49 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я, к сожалению, хошь и был советским человеком, как-то вот не ходил после кино в некие известные только Петру «классические мороженицы». Посему даже не представляю, как они выглядели. Но понимаю, что, скорее всего, именно таких, как были, сейчас действительно нет. Но я разве утверждал обратное? Повторюсь: кое-какие кафе-мороженое и сейчас есть. Ну, вот тут, например, небольшой список...
_________________
Конечно, я — засасывающая черная дыра хаоса... Но все-таки... я довольно классный!
(с) Хэнк Моуди

Если не встанешь на какую-либо сторону, то становишься врагом для всех.
(с) Раде Шербеджия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
НекрЫсь
Лесник


Зарегистрирован: 11.08.2003
Сообщения: 20316
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2019 1:52 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эрик, вот если ты "как-то вот куда-то не ходил", "как-то вот чего-то не читал" и "как-то вот чего-то не помнишь", так зачем ты всё время об всём об этом затеваешь споры? Ну вот что ты мне вешаешь список заведений под названиями "Слиуки-джелато, итальянская кухня, средний чек такой-то...". Ну какое это, прости "кафе-мороженое", если там итальянская кухня, то есть подают горячее? Заведение, где подают горячее, это по всем меркам такое же "кафе-мороженое", как "Макдональдс" - ресторан. То есть - никакое. Конечно в ресторане тоже можно заказать мороженое, и в советское время можно было, и сейчас. Но ресторан это не кафе-мороженое!

Советское кафе-мороженое это вот

и вот

и вот

и вот

такая витрина, такой интерьер, такие вазочки, такой тёртый шоколад.
Такие столики, такие стаканчики для салфеток, два или три ведёрка с мороженым в прилавке - шоколадное, крем-брюле, сливочное. Кроме того в ассортименте - черный кофе и молочный коктейль из того же мороженого. Иногда сок, иногда кольцо с орехами и полоска.

Неужели ты таких не помнишь и никогда там не бывал? Может ты и у театра марионеток никогда после ТЮТа в полуподвал не заходил? В тот, где "чужая ложка в моей тарелке?". Да брось ты беспризорника изображать...

Или ты срочно за "известного только тебе Демича" решил отыграться "только мне известными классическими мороженицами"? Смотри, опять ведь не отыграешься Laughing Laughing Laughing
_________________
Dum spiro - spero
Spero, ergo sum
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
НекрЫсь
Лесник


Зарегистрирован: 11.08.2003
Сообщения: 20316
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2019 2:45 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эрик М. Кауфман писал(а):
...кое-какие кафе-мороженое и сейчас есть. Ну, вот тут, например, небольшой список...


А вот так выглядят кафе из "небольшого списка", который ты с таким изяществом создал, вбив словосочетание "кафе-мороженое" в поиск гугловских карт. Гугл-то конечно всегда что-нибудь найдёт... Но надо же проверять, что он нашёл...

Это, друг мой, никакое не "кафе-мороженое", а "магазин у автобусной остановки, совмещённый с бистро, типа "шаверма" называется. Таких сейчас полно, там, может, и вкусно, но речь шла совсем не о таком типе кафе. Потому что переживать просмотренный фильм заново гораздо естественнее за вазочкой мороженого, чем за тарелкой борща.

_________________
Dum spiro - spero
Spero, ergo sum
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
НекрЫсь
Лесник


Зарегистрирован: 11.08.2003
Сообщения: 20316
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2019 10:05 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вообще, если вдуматься, станет понятно, почему сейчас практически отсутствуют кафе-мороженое, иначе говоря - кафе, где главным и основным блюдом является мороженое. Это происходит по той же причине, по которой сейчас не найти магазин (или кафе) "соки-воды". Или почему навсегда исчез замечательный магазинчик "Лесная быль", который многие зимы оставался для нас этаким порталом в летний лес. В "Лесной были" продавались небывалые в остальном городе солёные грибы ("консервы грибные из ГОРЬКУХ), клюква протертая с сахаром и колбаса из лося. Очень дорого и очень вкусно. Туда, к Смольному люди ехали со всего города, как к гастрономическую мекку.

Увы, всё это было возможно только при наличии дефицита и отсутствии реальной конкуренции, когда одинокие кооперативные грибоварни диктовали условия, но зато уж и солили грибы по ГОСТу. Сейчас солёные грибы можно купить в гипермаркете в пластиковом контейнере, как впрочем и клюкву, которую мы капризно выбираем на полке и предпочитаем финскую.
"Тыква и брюква, импортная клюква..." (С)
Если какой-нибудь ресторатор задумает поить клиентов стаканчиками сока в отдельном помещении, он потеряет прибыль, потому что сок сорока видов стоит в любом магазине в литровом картонном пакете.
Кафе "Лагидзе" существует, но, как вы наверное знаете, два года назад они отказались от продажи сиропов Лагидзе, заменив их стандартными "тархун-барбарис-дюшес" то ли тосненского то ли тиихвинского производства. А кассу делают на хачапури и шашлыках.
Да что там клюква, что там сиропы! Попробуйте припомнить, когда вы видели очередь к пивному ларьку (и понимаете ли о каком ларьке идёт речь, если вам меньше тридцати лет от роду)? Ну какой вообще может быть пивной ларёк, в эпоху когда от пива с чешскими и голландскими названиями ломятся все магазины?

Вот так же и кафе-мороженое. Оно существовало в эпоху советского дефицита. Когда тележки с мороженым не парились на каждом перекрёстке. Боже мой, как мы бежали всей толпой за этой единственной заиндевелой тележкой по Суворовскому! Как сбивая друг друга с ног заполучали эти вафельные стаканчики, расплющенные и примятые почти до состояния брикета! В какой восторг приходили, когда оказывалось, что привезли не стаканчики, а что-то посерьёзнее - эскимо или трубочки например. Как убивались, когда мороженое заканчивалось. Да-да - очередь ещё не подошла, а мороженщица, кричит: "Нету больше!" и увозит тележку.

И в этих чудовищных условиях кафе-мороженое оставалось-лось гарантией для советских людей и детей, поскольку туда товар завозился с расчетом на день, и там, с гуманной советской наценкой за столики и шоколад, его можно было поесть всегда. И за счёт этого формировалась атмосфера, которую сейчас тщетно пытаются воссоздать разные "антикафе" - мы сюда зашли, но не то, чтобы поесть, а так чуть побаловаться прекрасным вкусом, и подумать о столь же прекрасном - о любви, об одиночестве, о творческом замысле, о просмотренном фильме, наконец. Там не наедались. Там наслаждались.
Вот что такое было советское кафе-мороженое. И было их немало, пожалуй на каждой крупной улице в центре города, или в парке, или "над кулинарией на углу" его зачастую можно было найти.

Сегодня же кафе, чтобы не прогореть, должно кормить досыта. Пышки и пирожки для этого прекрасно подходят, а ещё лучше если там есть суп, картошка фри, два вида соуса и пиво.
Если вы рискнули идти на специализацию, то должны привлекать чем-то небывалым, таким, что за углом не купишь. И вот "Отмороженное" таки просуществовало года три или четыре на углу Суворовского и Невского. Там была ставка на не просто "авторские", а на "небывалые" вкусы - там было кинзовое мороженое, свекольное мороженое и лососёвое мороженое. Это было любопытно, а иногда и просто вкусно.
Но оно кончилось.
_________________
Dum spiro - spero
Spero, ergo sum
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов webtut -> наше увлечение - Синематограф Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group